SAKE ART TOKYO / INTERACTIVE EXPERIENCES

FERMENTATIONPLAYGROUND

日本酒を、読む前に遊ぶ。 香り、米、酒母。気になる入口からどうぞ。PLAY FIRST. DISCOVER LATER.

3ENTRANCES
7EXPERIENCES

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どこから入る?

知識は後からでいい。香りをめくる、米の系譜を走る、酒母の中で遊ぶ。入口を選んだら、そのまま体験へ。

START
ANYWHERE.

香りからでも、米からでも、酒母からでもいい。ひとつ気になったら、そこが入口。遊んだあとに残る「あれ?」から、日本酒の中身へ入っていく。

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